Gốc > Làm kem ngon mùa hè > Salad mát bổ ngày hè >
Bùi Thị Hạnh @ 16:21 10/03/2013
Số lượt xem: 1030
Buổi tối ngọt lịm với kem chocolate
Một cốc kem chocolate mát lạnh sau một ngày làm việc sẽ là ý tưởng hoàn hảo cho bữa tối của bạn
Cùng chế biến và thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
500 ml kem tươi
21 g bột ca cao không đường
140 g socola ngọt
250 ml sữa
150 g đường
1/4 muỗng cà phê muối
5 lòng đỏ trứng
1/2 muỗng cà phê vani
Cách làm:
Bước 1: Dùng một chiếc nồi to trộn kem và bột ca cao không đường lẫn với nhau
Đánh tan hỗn hợp này cho thật đều
Bắc hỗn hợp này lên bếp đun sôi và thả thêm sô cô la ngọt vào
Sau khi sô cô la đã tan chảy hết cho thêm sữa tươi vào
Tiếp tục đánh đều và chờ hỗn hợp nguội
Bước 2: Chuẩn bị thêm một chiếc nồi khác, đổ sữa tươi, đường và một chút muối vào. Trứng chỉ lấy lòng đỏ và đánh tan
Đổ 2 hỗn hợp này vào rồi bắc lên bếp đun sôi cho đến khi hỗn hợp trở nên sền sệt
Đổ kem trứng vào nồi sô co la đã để nguội qua một cái rây
Dùng máy đánh kem đánh tan và đều hỗn hơp. Sau khi kem đủ độ nguội bạn đổ ra khay và cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng
Sau một tiếng được làm lạnh, món kem chocolate của bạn đã hoàn thiện. Giờ thì cùng thưởng thức món tráng miệng mát lạnh và ngon tuyệt này
TP (Eva)
Bùi Thị Hạnh @ 16:21 10/03/2013
Số lượt xem: 1030
Số lượt thích:
0 người
- Làm sorbet trái cây ngon tuyệt (10/03/13)
- Cuối tuần làm kem dưa hấu ăn chơi (10/03/13)
- Chè trôi nước khoai lang tím (22/11/12)
- Làm kem ăn chơi ngày se lạnh (04/11/12)
- Salad rau củ ngon miễn chê! (21/06/12)
Buổi tối ngọt lịm với kem chocolate