3 món siêu ngon từ hoa chuối
Những món ăn từ hoa chuối đều rất thơm ngon và hấp dẫn.
Hoa chuối là thứ rau dân dã nhưng lại được rất nhiều chị em ưa chuộng và mua về để chế biến món ăn. Mùa hè, hoa chuối lại càng được ưu ái. Có rất nhiều món ăn được nấu từ hoa chuối, chị em hãy tham khảo nhé!
Nộm hoa chuối tai lợn
Vị chua, cay, giòn, ngọt của món nộm hoa chuối sẽ khiến bữa cơm gia đình vào mùa hè trở nên vô cùng hấp... Gà nướng lá dâu tằm
Gà nướng lá dâu tằm là món ngon Hà Nội xưa, rất thuần Việt và dễ thực hiện.
Hà Nội cổ này từng được Vân Đài, nữ thi sĩ Việt Nam đầu tiên trong làng Thơ mới mô tả trong cuốn sách nấu ăn “Làm bếp giỏi” của bà.
Một món ngon thuần Việt, lãng mạn và rất dễ thực hiện - Ảnh: Riamedia
Nguyên liệu:
- Gà ta: 1,5 kg
- Mỡ nước: 100 gr
- Lá dâu non: 30 lá
- Kẹp tre tươi: 15... Mề vịt hầm bát vị: nhậu ngon mà bổ
Món ăn thơm ngon, rất giàu khoáng chất và sắt giúp cho cơ thể xua tan mệt mỏi.
Nguyên liệu:
- Mề vịt: 5 đến 6 chiếc mề cho 6 người ăn. Ngoài chợ, mề vịt bán không sẵn như mề gà, vì thế bạn nên dặn trước cho người mổ vịt để dành bán riêng cho bạn số mề đủ dùng. Bạn cũng có thể dùng mề vịt đông lanh, sau mỗi lần mua vịt về quay nhưng chưa dùng tới mề bạn nên cất mề vịt vào... Cách làm cánh gà chiên giòn thơm phức
Món cánh gà chiên này có thêm công đoạn nhỏ là luộc cánh gà để nó mềm ngon hơn.
Nguyên liệu:
500g cánh gà công nghiệp
Bột chiên xù, bột chiên giòn
2 quả trứng gà
Dầu ăn, tỏi, hạt tiêu, gia vị, mỳ chính
Cách làm:
Cánh gà bóp muối rửa sạch, đun sôi 1 nồi nước cho vào chần sơ 5 - 7 phút.
Vớt ra đĩa để ráo nước.
Ướp với 1 thìa café gia vị, mỳ chính, dầu ăn, hạt tiêu và vài... Ốc hương rang muối ớt ngon tuyệt!
Hương vị vừa giòn ngọt, vừa đậm đà lại vừa thơm thơm, cay cay của món ăn sẽ khiến ai được thưởng thức phải nhớ mãi.
Bước vào khu hải sản, chẳng hiểu sao ngay lập tức mình bị thu hút bởi hàng bán ốc hương. Lâu rồi không được ăn ốc, thêm vào đó nghĩ tới món ốc hương rang muối ớt vừa thơm ngọt, vừa đậm đà lại cay xé lưỡi nên mình chẳng ngần ngại mà mua luôn.
Thơm và ngon, đã thế lại là đặc... Mousse từ sô cô la hoàn hảo cho Valentine
Hãy trổ tài với người ấy bằng những tách cà phê lãng mạn và ý nhĩa như thế này nhé!
Đây là món tráng miệng rất tuyệt vời cho ngày lễ Valentine đầy ngọt ngào và lãng lạn với phong cách Ý.
Nguyên liệu:
- 125g sô cô la đen
- 2 quả trứng
- 40g đường
- 30ml cà phê espresso
- 2 muỗng canh sữa
- ¼ - ½ bột ớt đỏ
- Kem whipped cream để làm hình trái tim để trang trí
Cách làm:
Cho whipped... Ốc bươu nhồi thịt trong tiết se lạnh
Đĩa ốc bốc khói nghi ngút, hương thơm của sả quyện trong vị ngọt của thịt, vị cay của tiêu cùng vị đậm đà của chén mắm gừng đem lại cho bạn cảm giác ngon miệng và ấm áp trong tiết trời se lạnh.
Đĩa ốc bốc khói nghi ngút, hương thơm của sả quyện trong vị ngọt của thịt, vị cay của tiêu cùng vị đậm đà của chén mắm gừng đem lại cho bạn cảm giác ngon miệng và ấm áp trong tiết trời se lạnh.
Ốc bươu... Ăn đêm với cháo chim cút bổ dưỡng
Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm món cháo để tẩm bổ ban đêm mà không cần phải ra hàng.
Chim cút nấu cháo thì thịt và xương mau mềm hơn, cháo cũng ngọt và thơm như nấu cháo gà. Hàng bán chim cút thường bán thêm cả tim và trứng chim, chúng ta cũng có thể mua thêm 1 lạng về xào riêng để ăn cùng với cháo, vừa ngon mà trông bát cháo chim cút cũng hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu:
- 2 con chim cút
-... Tía tô cuộn mực tẩm bột chiên giòn
Thử làm món mới này cho cả nhà vào cuối tuần nhé.
Nguyên liệu:
- Mực tươi: 300 g
- Cà rốt: ½ củ
- Trứng gà: 1 quả
- Bột chiên giòn
- Bột chiên xù
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính
Cách làm:
Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu. Mực làm sạch cắt miếng vừa ăn, ướp chút xíu gia vị bột nêm, mì chính.
Bước 2: Cho cà rốt vào cùng mực rồi chộn đều. Ướp khoảng 15 phút. Đập... Những món "lai rai" cho mùa thu se lạnh
Ốc luộc, chân gà nướng, nem lụi... là những món nhắm ngon và thú vị trong tiết trời như thế này.
Ốc luộc
Thời tiết này, chỉ cần nghĩ tới làn khói bốc nghi ngút từ bát ốc luộc nhớ đến cái vị nước mắm cay ngọt thơm mùi gừng, sả, lá chanh là những cô nàng mê ốc luộc đã muốn xuýt xoa.
Cảm giác vừa chấm mút vừa xuýt xoa vì con ốc nóng, tận hưởng như cơn gió mát lạnh quả thật tuyệt vời (Ảnh minh họa)... Độc đáo gà nướng với sữa chua
Hương vị độc đáo và mới lạ của món thịt gà nướng này sẽ khiến bạn phải mê mẩn.
Gà nướng với sữa chua là 1 kiểu nướng gà rất phổ biến của Ấn Độ. Gà được ướp với sữa chua, 1 số gia vị khác và đặc biệt không thể thiếu đó là bột cà ri.
Nguyên liệu:
- 2 miếng thịt ức gà philê
- 1/2 cốc sữa chua
- 1 muỗng cà phê gia vị tandoori
- 1/2 muỗng cà phê bột cà ri
- 1/8 muỗng... Ăn ngon - ăn no - ăn đẹp.
Ẩm thực được người Việt tôn thành một nghệ thuật trong cuộc sống, nó không đơn giản chỉ là thức ăn mà còn là niềm vui và là một phần của nền văn hóa.
Chỉ trong vài thập kỷ, Việt Nam đã trải qua nhiều giai đoạn về ẩm thực mà ở giai đoạn nào cũng có những nét đẹp sâu lắng để ghi nhớ. Vài chục năm trước thôi, khi cuộc sống còn khó khăn, đồ ăn là một cách thể hiện gia đình có “của ăn của... Kem chuối cốt dừa
(Bep Eva) - Đây là món tráng miệng khá ngon và hấp dẫn để bạn dùng sau bữa ăn. Hãy cùng làm và thưởng thức nhé.
1. Nguyên liệu
- ¾ chén đường
- ½ cốc nước cam tươi
- ½ chén nước chanh tươi
- 5 quả chuối chín, bóc vỏ và cắt thành lát
- Siro, nước cam màu
- Cốt dừa
- 2 lon kem
- Hoa quả để trang trí tùy thích
2. Thực hiện
- Cho đường, nước chanh, nước cam vào chảo và... Món tráng miệng từ ngô và dừa
1. Nguyên liệu (6 người ăn)
- 1kg bắp ngô tươi, hoặc 350g hạt ngô tươi
- 100g dừa nạo
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước luộc ngô
2. Chế biến
Thả ngô vào nồi nước sôi có muối. Nấu trong vòng 15 phút. Tắt bếp và để nguội.
Dùng con dao nhọn, cắt hạt ngô và bỏ lõi.
Trộn hạt ngô với dừa nạo, đường và muối.
Cho vào tủ lạnh trước khi ăn.
Chúc các bạn ngon miệng!... Chè Thái trái cây ăn mát tận ruột
(Bep Eva) - Đây sẽ là món tráng miệng ngon cho bạn và bé yêu. Chắc chắn là gia đình bạn sẽ rất thích đấy!
1. Nguyên liệu
- Mít
- Thạch dừa để ráo nước
- Vải thiều hoặc nhãn
- Thạch xanh cắt miếng vuông nhỏ để ráo nước
- Đá nghiền
- Dứa, xoài hoặc dâu tây
- Xiro
- ... Pudding cam tráng miệng ngon tuyệt hảo
(Bep Eva) - Cùng thưởng thức món tráng miệng ngon cho bạn và gia đình nhé!
1. Nguyên liệu
- 4 muỗng canh bơ nhạt
- 1-2 muỗng canh mật ong
- 4 lòng đỏ trứng
- 4-6 quả cam cắt đôi, vắt lấy nước
- 1 muỗng canh vỏ cam, chanh nghiền mịn
2. Chế biến
Bước 1: Trong bát vừa, trộn kem bơ, mật ong cho... Caramen kem tươi thơm ngậy
(Bep Eva) - Sẽ ngon và hấp dẫn vô cùng đấy các bạn nhé!
Cách làm cũng tương tự như làm caramen thông thường nhưng chỉ cần có thay đổi chút xíu về số lượng sữa và thay vào đó bằng một lượng kem tươi tương ứng, món caramen sẽ có hương vị thơm ngon hơn hẳn, mịn mướt, béo ngậy và bổ dưỡng vô cùng.
Nguyên liệu:
- Trứng gà: 10 quả
- Đường: 250gr
- Cà phê nguyên chất (nước): 3 thìa
- Nước cốt chanh: 1 thìa... Lạ miệng với cocktail trái cây
(Bep Eva) - Một cốc trái cây sau bữa ăn sẽ khiến bạn cảm thấy thoải mái hơn rất nhiều đấy!
1. Nguyên liệu
- Thạch đen đóng hộp
- Thạch trắng đóng hộp
- Long nhãn đóng hộp
- Mít đống hộp
2. Cách làm
Bước 1: Thạch bỏ ra khỏi hộp, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn
Bước 2: Thạch đen cắt tương tự thạch trắng
Bước... 
Các ý kiến mới nhất