Sinh tố rau quả ngon mát
Một ly sinh tố rau quả tươi mát thế này sẽ làm dịu đi cái nắng cuối chiều oi ả.
Nguyên liệu:
- 1 quả chuối đông lạnh, bóc vỏ, thái miếng
- ¼ chén sữa hạnh nhân (hoặc sữa khác)
- 1 và ¼ chén dứa thái miếng
- 1 quả đào. Gọt vỏ và xắt miếng
- ½ chén sữa chua Hi Lạp hoặc sữa chua thông thường
- 1-2 chén rau cải bó xôi
- Nước và vỏ 1 quả chanh
Cách làm:
Xay chuối... Giải nhiệt với nước chanh, dâu tây
Mùa hè nóng bức được giải nhiệt bằng nước chanh dâu thơm mát lại có chút ga thì còn gì bằng.
Chỉ trong phút là bạn đã có ngay ly nước chanh dâu ngon hơn sức tưởng tượng.
Nguyên liệu: (cho 2-4 ly)
- 150g nước chanh có ga
- 180g nước 7-Up
- 2 chén dâu tây để lạnh
Cách làm:
Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay, sau đó xay nhuyễn để các nguyên liệu hoàn toàn hòa quyện vào nhau.
Rót nước chanh dâu ra... 5 phút cho cốc sinh tố chuối, chanh leo
Thưởng thức sinh tố chuối, chanh leo mát lạnh trong mùa hè thật là tuyệt!
Chỉ với 5 phút là bạn đã có ngay cho mình một ly sinh tố chuối, chanh leo thơm mát!
Nguyên liệu:
- 1 quả chuối chín
- 1 quả chanh leo to, để đông lạnh
- ½ - ¾ muỗng canh mật ong
- 400ml sữa dừa
- Đá (tùy ý nhé)
Cách làm:
Cho tất cả các thành phần nguyên liệu vào máy xay và xay cho đến khi mịn.... Mùa hè mát với thạch sữa đậu nành
Món thạch đậu nành sẽ khiến những ngày hè nóng bức trở nên dễ chịu và mát lành.
Mùa hè bạn thường làm sữa đậu nành để uống. Nhưng ngoài để uống, sữa đậu nành sau khi làm xong bạn có thể đem làm thạch. Bạn hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
- 300 ml sữa đậu nành
- 50 g đường cát
- 1 hộp sữa tươi
- 1/2 gói bột sương sáo đen
- 1/2 gói thạch sương sáo trắng
Cách làm:
Bước 1: Hòa hòa 25 g bột... Chè hạt sen đỗ đen giải nhiệt mùa hè
Món chè hạt sen đỗ đen sẽ làm cho sức nóng của mùa hè trở nên dịu lại.
Mùa hè mà thỉnh thoảng được thưởng thức bát chè hạt sen đỗ đen ngọt mát thì còn gì bằng nhỉ!
Nguyên liệu:
- 300g hạt sen khô
- 100 g đỗ đen
- Hạt trân châu
- Đường cát hoặc đường bột
- Nước cốt dừa
Cách làm:
Bước 1: Hạt trân châu và hạt đậu đen ngâm nước khoảng 3 giờ (hạt đỗ đen trước khi ngâm nhặt sạch hạt... Những món ngon mát từ đỗ xanh
Hạt đỗ xanh có thể chế biến thành nhiều món ăn thanh mát giúp chị em giải nhiệt mùa hè.
Cái lạnh nàng Bân đã qua, những cái nắng oi ả của mùa hè bắt đầu "đổ bộ" và sẽ hứa hẹn ngày càng nhiều hơn. Chị em bắt đầu lo lắng tới việc không khí nóng nực sẽ làm giảm đi sự hấp dẫn của bữa cơm. Nhưng chị em cũng đừng có quá lo lắng, có rất nhiều món ăn thanh mát có tác dụng giải nhiệt cho... Thư giãn với mousse Bailey
Những cốc mousse thơm mát này sẽ mang lại cho bạn giây phút thư giãn tuyệt vời.
Nguyên liệu:
- 170g sữa chua
- 170g kem whipping
- 90ml rượu Bailey
- 45g đường trắng
- 8 bánh trứng đường nhỏ (Meringue), nghiền gần nát
- 10g bột ca cao
Cách làm:
Đánh đều kem whipping với 15g đường, sau đó để sang một bên.
Trộn sữa chua với 30g đường còn lại và với rượu Bailey.
Nhẹ nhàng cho hỗn hợp kem whipping đường vào trong hỗn... Cocktail xoài tráng miệng cực đã
Thật đơn giản, chỉ cần xoài và chút hương vị thêm vào là bạn có thể làm được ngay món tráng miệng ngon này đấy!
1. Nguyên liệu
- 2 quả xoài chín
- 2-3 muỗng canh mật ong
- ½ chén sữa
- 1 chén sữa chua
2. Công thức chế biến
- Gọt xoải, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ vừa. Kết hợp tất cả các thành phần đã chuẩn bị trong một máy trộn, trộn đều để chúng được mềm nhuyễn cùng nhau
... Cocktail rượu chanh mát lạnh ngày hè
Cảm giác có một ly cocktail mát lạnh trong mùa hè này thì thật là đã!
1. Nguyên liệu
- Đá xay
- Rượu cognac 1 cốc
- ½ cốc rượu ngâm
- ¾ cốc nước chanh tươi
- 1 cốc rượu sâm panh
- Cốc thủy tinh cao
- Chanh gọt vỏ để trang trí
2. Chế biến
- Cho đá vào cốc, khoảng 1/3 cốc đá.
- Thêm rượu cognac, rượu ngâm, nước chanh tươi và rượu sâm panh vào.
- Khuấy nhẹ cocktail trong vòng... Chỉ 5 phút với cocktail Mimosa
Hương vị tuyệt vời của cocktail Mimosa sẽ bất kỳ ai thưởng thức cũng phải hài lòng.
Để pha một ly cocktail Mimosa vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu:
Tỉ lệ cho một ly cocktail: 6 phần rượu vang sủi bọt Spumante (hoặc một loại vang sủi bọt khác), để lạnh. 4 phần nước cam vắt.
Cách làm:
Vắt nước cam và cho nước cam vào ly.
Rót rượu Spumante đã được làm lạnh lên trên, khuấy đều rồi thưởng thức ly cocktail Mimosa ngay nhé!
Chúc các bạn... Thơm nức sữa ngô ngày đông giá
Sữa ngô ấm nóng, thơm nức rất hấp dẫn với những bạn gái muốn giữ làn da mềm, mịn.
Nguyên liệu:
- Ngô ngọt tươi: 2 bắp, bạn dùng dao gọt gần vùi để tách lấy riêng hạt.
- Nước: 500ml
- Sữa tươi: 100ml
- Đường: tùy ý
Cách làm:
Đun hạt ngô trong nước, cẩn thận khi nước sôi thì bọt nổi lên rất nhiều, có thể gây trào, bạn hớt bỏ bọt đi, đun nhỏ lửa chừng 15 phút nữa cho ngô mềm. Sau đó đổ... 3 thức uống bổ dưỡng giải nhiệt sau Tết
Có nhiều đồ uống tươi ngon lại bổ dưỡng giúp bạn giải nhiệt sau những ngày Tết ăn nhiều đồ ăn nóng và uống nhiều bia rượu.
Ra Tết là thời điểm nhiều người bị nhiệt vì do ăn uống nhiều thứ cay, nóng trong dịp Tết Nguyên Đán vừa rồi. Vì thế, bạn hãy tự chế biến các đồ uống vừa mát lại vừa bổ dưỡng cho cả nhà nhé!
Nước cam
Nước cam tự nhiên là đồ uống rất tốt cho sức khỏe vì thế bạn hãy bỏ... Café-sữa dê: độc đáo & tăng cường sinh lực.
Chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, khuyên bạn hãy kết hợp Café với sữa dê để tạo ra 1 loại thức uống rất bổ dưỡng và giúp tăng cường sinh lực hữu hiệu!.
Hiện nay, các món ăn, thức uống liên quan tới sữa đa số là kết hợp với sữa bò, tuy nhiên ít người biết kết hợp với sữa dê mặc dù sữa dê có thành phần dinh dưỡng cao hơn và hiếm có hơn sữa bò. Chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, khuyên bạn hãy kết... Nhâm nhi ly sô cô la nóng kiểu Ý
Trời lạnh được thưởng thức một ly sô cô la nóng tự làm thì còn gì tuyệt vời hơn.
Nguyên liệu
- 115g sô cô la đen, chặt nhỏ
- 250ml sữa whole milk
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh bột ngô
- Whipped cream (để cho lên trên ly sô cô la nóng)
Cách làm:
Cho whipped cream ra giấy nướng rồi bọc lại và cho vào tủ lạnh.
Đun nóng sữa trong một chảo ở ngọn lửa trung bình, cho sữa nóng già nhưng không... Ấm áp chè ngô non
Mùa đông được thưởng thức bát chè ngô nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ!
Nguyên liệu:
- Bắp ngô ngọt (hoặc bắp ngô nếp): 3 bắp
- Đường cát: 1 bát con (tùy khẩu vị ban có thể làm ít hoặc nhiều đường hơn tùy thích)
- Sắn dây: 3 thìa
- Nước cốt dừa
Cách làm:
Bước 1: Ngô ngọt rửa sạch, bỏ bớt phần lá già, để nguyên lớp vỏ trong và râu ngô.
Bước 2: Cho ngô vào nồi bắp đầu luộc chín.
Bước 3: Khi... Thức uống ngon nhất thế giới trong mùa đông lạnh giá
Mỗi một quốc gia lại có một loại thức uống riêng đặc biệt cho mùa đông. Chúng ta hãy cùng xem các quốc gia khác trên thế giới đón mùa đông bằng loại nước uống nào nhé!
Lassi, Ấn Độ
Lassi là sữa chua (sữa dê lên men ) pha với hoa quả nghiền như xoài, dâu, kiwi… hoặc nước hoa quả như lê, táo, đào… Người ta cũng có thể chế biến lassi khác lạ bằng cách cho thêm nước hoa... Chọn đồ uống để chống ung thư
Ngoài thực phẩm, đồ uống cũng có tác dùng ngăn ngừa ung thư.
1. Cà phê
Nhiều người do sợ huyết áp tăng quá nhanh nên hạn chế uống cà phê mỗi ngày, nhưng một nghiên cứu của trường Đại học Havard phát hiện, mỗi ngày uống 6 cốc cà phê trở lên có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tử cung và ung thư tuyến tiền liệt.
Ngoài ra những người uống cà phê hàng ngày, xác suất mắc bệnh tiểu đường, sỏi mật, ung thư... Chè ngô non bột báng nóng hổi
Cuối tuần nhiều thời gian làm món chè ngô đãi cả nhà nhé.
Nguyên liệu:
- Ngô nếp non: 1 bắp
- Ngô ngọt non: 1 bắp
- Bột báng (hạt chân châu nhỏ): 20 gr
- Nước dừa (nước cốt dừa): 1 quả
- Cùi dừa: 100 gr
- Đường
Thực hiện:
Bước 1: Bột báng ngâm nước cho nở.
Bước 2: Ngô rửa sạch, dùng dao gọt mỏng hạt ngô. Gọt chia hạt ngô làm 3 - 4 và gọt đến sát lõi, chừa lại phần mày ngô.... 
Các ý kiến mới nhất